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单选题
享有“茶中英豪”、“群芳最”之誉的茶是（　　）。
A

云南红茶

B

祁门红茶

C

英德红茶

D

四川红茶

参考答案

参考解析
解析：
祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
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考题 在"用细茶脚汤煮之"中，"细茶"之义为( )A、明前茶B、明后茶C、雨前茶D、雨后茶
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考题 我国茶叶最集中的产区是（)。A.西南茶区B.江南茶区C.华南茶区D.江北茶区
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考题 在中国人心目中,流传4000多年的茶,素有“()”之誉。 A.市饮B.省饮C.国饮D.地方饮
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考题 茶委实为高雅清幽之物，但绝非 之品，茶与茶道相互包容，茶与茶道融为一体，茶道何其宽容、何其宽广？茶亦何其宽容、何其宽广？填入画横线部分最恰当的一项是（ ）。A.曲高和寡B.孤芳自赏C.顾影自怜D.阳春白雪
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考题 （）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘”之誉。A.庐山云雾茶；B.西湖龙井；C.白毫乌龙茶；D.凤凰单枞。
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考题 下列菜肴有“车行半边路，肉香一条街”之誉的是（）。A、清蒸江团B、夫妻肺片C、樟茶鸭子D、水煮牛肉
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考题 有“一嫩三鲜”之誉的名茶是（）。A、龙井茶B、铁观音C、碧螺春D、普洱茶
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考题 六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？
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考题 《荈赋》中反映（）的诗句是”焕如积雪，晔若春敷。A、茶味之美B、茶香之美C、茶汤之美D、茶色之美
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考题 （）名茶素有“形美，色绿，香郁、味甘”之誉。A、庐山云雾茶B、西湖龙井C、白毫乌龙D、凤凰单枞
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考题 （）在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“（）”，有“一早二奇”之誉
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考题 （）是青茶制造特有工序，是形成青茶品质最关键工序，是奠定青茶香气和滋味的基础。
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考题 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是（）品质特点。A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁
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考题 以下哪个茶区是我国最古老的茶区？（）A、华南茶区B、江南茶区C、江北茶区D、西南茶区
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考题 “至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）”括号中应填入的字是（）A、茶；酒B、汤；酒C、酒；茶D、汤；茶
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考题 单选题“至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）”括号中应填入的字是（）A 茶；酒B 汤；酒C 酒；茶D 汤；茶
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考题 单选题以下哪个茶区是我国最古老的茶区？（）A 华南茶区B 江南茶区C 江北茶区D 西南茶区
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考题 单选题下列菜肴有“车行半边路，肉香一条街”之誉的是（　　）。A 清蒸江团B 夫妻肺片C 樟茶鸭子D 水煮牛肉
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考题 问答题六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究的茶事哪一种茶？
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