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填空题
发酵过程中，通入的空气或中途补料都要（）。

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考题 通入料仓净化风的介质是（）。A、氮气B、空气C、氧气D、氢气
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考题 在补料分批发酵过程中，一般补料后，摄氧率均呈不同程度的（）。
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考题 对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。
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考题 机械搅拌通风发酵罐在装液灭菌冷却后，搅拌器的输出功率应是（）A、通入无菌空气后比通入无菌空气前有所下降B、通入无菌空气后比通入无菌空气前有所上升C、与有无空气无关，输出功率在通风前后保持不变D、通入无菌空气后与通入无菌空气前相比，有时上升，有时下降
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考题 补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.
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考题 单选题机械搅拌通风发酵罐在装液灭菌冷却后，搅拌器的输出功率应是（）A 通入无菌空气后比通入无菌空气前有所下降B 通入无菌空气后比通入无菌空气前有所上升C 与有无空气无关，输出功率在通风前后保持不变D 通入无菌空气后与通入无菌空气前相比，有时上升，有时下降
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考题 填空题在补料分批发酵过程中，一般补料后，摄氧率均呈不同程度的（）。
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考题 问答题如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。（中间补料与pH调节之间的关系）。
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考题 单选题发酵过程的综合指标是（）.A 发酵时通入的空气B 发酵液的浓度C 发酵罐的大小D 发酵液的PH值
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