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单选题
在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()
A
弯下腰去捡
B
轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
C
不管它,用餐结束再说
参考答案
参考解析
解析:
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考题
以下关于西餐礼仪,说法正确的有( )。
A.如果宴请基督教的人士,要注意避开13号和星期五以及其他禁忌日B.参加宴会主要是为了社交应酬,所以在就餐时要边吃边说C.政治和新闻是宴会上谈论的好话题D.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干净后继续使用E.使用刀叉时,欧式用法为左手拿叉,右手拿刀
考题
客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。
A、先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它
考题
下列哪项用餐礼仪表述错误()。A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻,不要发出太大的声音B、咀嚼食物时应闭嘴C、用餐时如果有男士加入或离开,女士应起立D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中,不要低头以口凑近食物用餐
考题
判断题在宴请外宾时,若刀叉掉落到地上,请用餐巾擦拭后再用。A
对B
错
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