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单选题
采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在()以上。
A

10S

B

3S

C

5S

D

30S


参考答案

参考解析
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考题 采用消毒剂浸泡毛巾、餐具等的消毒时间应为10-15分钟。()

考题 次氯酸钠消毒剂最适于的消毒是A、口腔黏膜消毒B、地面和排泄物消毒C、皮肤消毒D、浅表伤口消毒E、蔬菜水果消毒

考题 蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以( )s以上为宜。A.20B.30C.10D.5

考题 蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡,浸泡时间以( )s以上为宜。A.20B.30C.10D.5

考题 采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在( )以上。A.10SB.3SC.5SD.30S

考题 采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在(  )以上。A.10 B.3 C.5 D.30

考题 婴儿奶瓶的适宜消毒方式为()。A、沸水中煮2-3分钟B、沸水中煮20-30分钟C、沸水烫一下D、化学消毒剂浸泡

考题 在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等,应放在配置浓度为()的药液中浸泡5分钟。

考题 用浸泡法消毒时,浸泡的时间长短,常根据物品和消毒液的()和()来决定。

考题 在对物品进行浸泡消毒时,应严格掌握消毒液的浓度和浸泡时间,以免影响消毒效果。

考题 去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是:()A、沸水浸泡B、充分漂洗C、碱水冲洗D、太阳照射

考题 被蒸汽或沸水烫伤,应用冷水冲淋或浸泡水中,以减轻疼痛和肿胀,浸泡时间至少在()以上。A、15分钟B、10分钟C、20分钟D、5分钟

考题 生吃蔬菜水果前应该()A、用毛巾擦一擦B、直接吃C、用清水冲洗浸泡或去皮D、以上都是

考题 清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物,浸泡时间一般不少于()A、2分钟B、5分钟C、10分钟

考题 为了去除蔬菜、水果表面的农药残留,最好先用淡盐水浸泡一段时间,然后再清洗。()

考题 花菜类蔬菜初加工时,应先用清水漂洗,再用(),然后投凉。A、冷水浸泡B、盐水浸泡C、温水焯水D、沸水焯水

考题 浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。()

考题 食用蔬菜和水果的安全措施是()A、水果削皮B、2%的盐水洗涤C、沸水浸泡30秒D、以上都是

考题 下列选项正确的是()。A、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为3-5分钟B、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为10-15分钟C、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为15分钟以上D、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为5-10分钟

考题 饮具如水杯,茶杯的消毒,可采用烫的方法,用100度沸水持续浸泡()即可消毒。A、5分钟B、10分钟C、20分钟D、30分钟

考题 饮具如水杯,茶杯的消毒,可采用烫的方法,用100度沸水持续浸泡()即可消毒。

考题 蔬菜、水果贮藏常采用的方法有()和()。

考题 单选题对于使用有机磷农药的水果,可以使用()方法去除农药残留?A 淘米水浸泡B 碱水浸泡C 沸水浸泡D 高温杀菌

考题 判断题浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。()A 对B 错

考题 单选题生吃蔬菜水果前应该()A 用毛巾擦一擦B 直接吃C 用清水冲洗浸泡或去皮D 以上都是

考题 单选题清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物,浸泡时间一般不少于()A 2分钟B 5分钟C 10分钟

考题 单选题去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是:()A 沸水浸泡B 充分漂洗C 碱水冲洗D 太阳照射