采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上。A.10SB.3SC.5SD.30S

题目内容（请给出正确答案）

采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在( )以上。

A.10S

B.3S

C.5S

D.30S

参考答案

考题次氯酸钠消毒剂最适于的消毒是A、口腔黏膜消毒B、地面和排泄物消毒C、皮肤消毒D、浅表伤口消毒E、蔬菜水果消毒

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考题蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没，浸泡时间以（）s以上为宜。A.20B.30C.10D.5

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考题蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡，浸泡时间以（）s以上为宜。A.20B.30C.10D.5

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考题采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（　　）以上。A.10 B.3 C.5 D.30

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考题 10、对于使用有机磷农药的水果，可以使用（）方法去除农药残留？A．淘米水浸泡B．碱水浸泡C．沸水浸泡D．高温杀菌

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考题 65、去除蔬菜水果农药残留的有效方法是（）A．去皮B．清水浸泡C．耐贮藏的蔬菜水果存放一周以上D．都是

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考题 5、新鲜水果蔬菜制作前建议＿＿＿。A．盐水浸泡，清水洗净B．清水洗涤C．清水浸泡D．巴氏洗涤

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考题 9、去除蔬菜水果农药残留的有效方法是（）A．去皮B．清水浸泡C．耐贮藏的蔬菜水果存放一周D．以上都是

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考题【单选题】采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。A．10SB．3SC．5SD．30S

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