考题
利用高速流体起主要粉碎作用的粉碎机械是( )。A.流能磨B.球磨机C.万能粉碎机D.锤击式粉碎机
考题
麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的()()。
考题
在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．B．C．D．
考题
下列粉碎机中，属锤式粉碎机的有：（）.A、立式锤片式粉碎机B、对辊式粉碎机C、齿爪式粉碎机D、劲锤式粉碎机
考题
大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。A、锤式粉碎机B、磨盘式C、对辊粉碎机D、浸渍式增湿粉碎机
考题
麦芽细粉是指经过除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为0.2mm，进行粉碎后的样品。
考题
利用高速流体起主要粉碎作用的粉碎机械是（）。A、流能磨B、球磨机C、万能粉碎机D、锤击式粉碎机
考题
用于制造大型球磨机衬板和大型粉碎机锤头的铸铁材料是（）。A、灰口铸铁B、球墨铸铁C、耐磨合金铸铁D、蠕墨铸铁
考题
根据锤片式粉碎机机壳进料口的位置，可以将其分为（）粉碎机、（）粉碎机、（）粉碎机。
考题
每次粉碎结束后，要将麦芽粉碎机进料口搅笼盖打开，清理干净，目的是为了防止什么？
考题
目前啤酒厂的麦芽汁煮沸锅内采用（）A、圆盘平直叶涡轮搅拌器B、螺旋浆式搅拌器C、无搅拌器D、锚式搅拌器
考题
锤式粉碎机的作用力主要为（），辊式粉碎机的作用力主要为（）。
考题
下列关于青岛啤酒的描述，正确的是（）。A、青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂B、采用优质国产麦芽和新疆酒花C、以崂山泉水为酿造水D、采用复式二次煮出糖化工艺E、以青岛啤酒酵母为菌种
考题
啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为（）、（）、（）和（）。
考题
啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为糊化锅、（）、（）和（）。
考题
我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
考题
青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。A、8°B、10°C、12°D、15°
考题
单选题麦芽粉碎机的磨辊直径一般为（）mmA
150B
250C
350D
450
考题
填空题我国啤酒厂大麦芽、大米的粉碎都是采用（）粉碎机，属于（）法粉碎。
考题
填空题麦芽干法粉碎机根据辊数可分对辊、（）、（）、（）粉碎机。
考题
多选题下列关于青岛啤酒的描述，正确的是（）。A青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂B采用优质国产麦芽和新疆酒花C以崂山泉水为酿造水D采用复式二次煮出糖化工艺E以青岛啤酒酵母为菌种
考题
填空题性能良好的麦芽粉碎机，应该是谷皮破而不碎，胚乳部分则粉碎得（）。
考题
填空题9395-5788啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为（）、（）、（）和（）。
考题
单选题用对辊粉碎机粉碎麦芽，一边粉碎，一边加水调浆，泵入（）。A
糊化锅B
糖化锅C
煮沸锅D
冷水锅
考题
单选题利用高速流体起主要粉碎作用的粉碎机械是（）。A
流能磨B
球磨机C
万能粉碎机D
锤击式粉碎机