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题目内容
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单选题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）
A
少食多餐、定时定量
B
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D
蔬菜选择不受限制
E
食物软烂为主、避免油腻
参考答案
参考解析
解析：
含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。
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考题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外( )。A.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
B.少食多餐、定时定量
C.蔬菜选择不受限制
D.食物软烂为主、避免油腻
E.烹调方法以蒸、煮、炖等为主
考题
单选题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（ ）。A
蔬菜选择不受限制B
少食多餐、定时定量C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主D
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激E
食物软烂为主、避免油腻
考题
单选题手术前的膳食原则不包括（）A
对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重B
对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重C
对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量D
对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入E
糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
考题
问答题消化性溃疡的治疗原则是什么？
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