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单选题
下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。
A

沙门氏菌食物中毒

B

葡萄球菌食物中毒

C

致病性大肠杆菌食物中毒

D

副溶血性弧菌食物中毒

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考题 副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品是A、家畜肉类B、海产品C、奶制品D、禽肉E、蛋类
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考题 下列关于副溶血性弧菌的叙述，错误的是：A、该菌的一个显著特点是嗜盐B、引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播C、预防措施是食物应加热后食用D、可通过神奈川试验判断菌株的致病性E、该菌感染仅致食物中毒
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A.剩米饭、米粉 B.畜肉类及其制品 C.海产品 D.乳类及其制品 E.豆类及其制品
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考题 下列哪项为食物中毒（）A毛蚶引起的甲型肝炎暴发B服用药物不当而引起的中毒C冒险食用河豚鱼引起的中毒D中毒性细菌性痢疾
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考题 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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考题 下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是（）A、苦杏仁B、榄仁C、榛子D、榧子仁
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考题 食用不干净的海产品容易发生食物中毒，出现的症状有（）。A、腹痛B、腹泻C、恶心D、呕吐
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考题 下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致病性大肠杆菌食物中毒D、副溶血性弧菌食物中毒
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
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考题 下列哪项为食物中毒（）。A、饮用水被污染而引起的重金属中毒B、服用药物不当而引起的中毒C、冒险食用河豚鱼引起的中毒D、中毒性细菌性痢疾E、毛蚶引起的甲型肝炎暴发
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考题 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）A、沙门菌食物中毒B、肉毒杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、副溶血性弧菌中毒
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考题 食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐
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考题 细菌性食物中毒主要由（）引起的。A、沙门氏菌B、葡萄糖菌C、嗜盐杆菌和肉毒杆菌D、以上都是
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考题 下列属于食物中毒的是（）A、因暴饮暴食引起的急性胃肠炎B、长期食用被黄曲霉毒素污染的玉米引起的原发性肝癌C、中毒型细菌性痢疾D、食用霉变甘蔗后出现阵发性抽搐E、食用虾引起的过敏性腹痛
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考题 人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。A、动物性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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考题 因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒A、细菌性B、化学性C、霉变食品D、毒蕈
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考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。
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考题 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（　）。A、沙门菌食物中毒B、肉毒杆菌食物中毒C、河豚鱼中毒D、副溶血性弧菌中毒
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考题 单选题沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）A 沙门菌食物中毒B 肉毒杆菌食物中毒C 河豚鱼中毒D 副溶血性弧菌E 葡萄球菌中毒
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考题 单选题下列哪项为食物中毒（）A 毛蚶引起的甲型肝炎暴发B 服用药物不当而引起的中毒C 冒险食用河豚鱼引起的中毒D 中毒性细菌性痢疾
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考题 单选题食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A 细菌性B 有毒金属C 亚硝胺D 亚硝酸盐
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考题 单选题沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）A 沙门菌食物中毒B 肉毒杆菌食物中毒C 葡萄球菌食物中毒D 副溶血性弧菌中毒
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考题 配伍题在海产品中，大量存在的致病菌是（）|引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）A沙门菌B金黄色葡萄球菌C变形弧菌D副溶血性弧菌E致病性大肠埃希菌
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考题 单选题沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（　）。A 沙门菌食物中毒B 肉毒杆菌食物中毒C 河豚鱼中毒D 副溶血性弧菌中毒
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考题 单选题引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）A 乳类及其制品B 海产品C 豆类及其制品D 剩米饭、米粉E 畜肉类及其制品
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考题 单选题人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。A 动物性食物中毒B 细菌性食物中毒C 化学性食物中毒D 真菌性食物中毒
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考题 单选题下列属于食物中毒的是（）A 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎B 长期食用被黄曲霉毒素污染的玉米引起的原发性肝癌C 中毒型细菌性痢疾D 食用霉变甘蔗后出现阵发性抽搐E 食用虾引起的过敏性腹痛
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