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名词解释题
盖碗

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考题 关于泡茶时盖碗的选择,以下正确的是:( ) A.盖碗既能当茶杯使用，同时也兼具茶壶的功能B.刚入门者最好选择朴素无花样的盖碗C.盖碗需要留有一点空隙,普遍来说盖子不必完全密盖D.当茶壶使用时，最好能滑动碗盖，而不是让碗盖密贴着杯子，如此一来才可以从缝隙倒出茶来
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考题 用盖碗冲泡绿茶时,应在冲入开水后,迅速将盖碗盖严。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、()。A.盖托B.茶船C.品茗杯D.随手泡
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考题 潮汕工夫茶主要冲泡器具中，盖碗适合用()的盖碗。A.园筒形B.倒钟形C.大肚开口D.杯形
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考题 以下茶具最适合泡绿茶的是（）。A、玻璃杯B、紫砂壶C、陶罐D、瓷盖碗
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考题 盖碗源于何时？
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考题 回族人民喜欢喝的“盖碗茶”俗称什么？有哪些品种？
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考题 盖碗
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考题 盖碗又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。
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考题 杞菊延年茶宜选用250mL的盖碗杯冲泡。
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考题 在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。A、盖托B、茶船C、品茗杯D、随手泡
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考题 回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。
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考题 盖碗茶是（）代以后流行的饮茶方式。A、唐B、北宋C、南宋D、明
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考题 判断题“盖碗茶”是白族传统的品茶艺术和待客礼仪。 ( )A 对B 错
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考题 判断题盖碗起源于晋代。A 对B 错
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考题 多选题甘肃回族喜欢喝盖碗茶，其中“白四品”作为盖碗茶的一种是用（　　）冲泡的。A陕青茶B白糖C柿饼D红枣E桂圆
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考题 问答题回族人民喜欢喝的“盖碗茶”俗称什么？有哪些品种？
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考题 问答题盖碗源于何时？
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考题 单选题盖碗茶是（　　）所喜爱的特色饮茶方式。A 蒙古族B 满族C 壮族D 回族
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考题 判断题回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。A 对B 错
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