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单选题
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（ ）。
A
鸡蛋蛋白质的营养价值最高
B
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
C
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D
其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
E
蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
参考答案
参考解析
解析：
考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。
考查氨基酸模式及计算方法。氨基酸模式的计算方法是以该蛋白质中的色氨酸含量定为1，分别计算出其他必需氨基酸与之相比的相应比值，这一系列的比值解释该种蛋白质的氨基酸模式。
更多 “单选题下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（ ）。A 鸡蛋蛋白质的营养价值最高B 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白” 相关考题
考题
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的( )A.组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B.组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C.组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D.氨基酸残基通过肽键连接成肽链E.氨基酸是两性电解质
考题
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
考题
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的（）A、组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B、组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C、组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D、氨基酸残基通过肽键连接成肽链E、氨基酸是两性电解质
考题
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
下列关于生物体内氨基酸的叙述，错误的是（）A、构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB、人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的C、氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素D、氨基酸的R基中可以有氨基和羧基
考题
单选题下列关于生物体内氨基酸的叙述，错误的是（）A
构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB
人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的C
氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素D
氨基酸的R基中可以有氨基和羧基
考题
单选题列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）。A
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B
其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D
鸡蛋蛋白质的营养价值最高E
蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
多选题下列关于氨基酸模式的叙述，正确的是（ ）。A如果评价一种食物蛋白质是否满足某年龄段人群的需要，应采用1985年氨基酸模式B氨基酸模式最早被提出是在1946年由Block和Mitchell建议将鸡蛋中的氨基酸组成作为标准，用于评价蛋白质的质量C1985年，FA0/WHO/UNU专家组提出了婴儿、学龄前儿童、学龄儿童和成人的氨基酸模式D1973年，FA0/WH0联合专家委员会提出以人体氨基酸需要量为基础的氨基酸评分模式E如果比较不同食物的营养价值，可采用1973年氨基酸模式
考题
单选题下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B
其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D
鸡蛋蛋白质的营养价值最高E
蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
考题
单选题下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（ ）。A
食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越低B
氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例C
一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近D
一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值E
由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
考题
单选题下列关于数据库用户模式的叙述中，错误的是（）A
一般根据用户模式来定义视图B
用户模式可以增加数据库的数据安全C
关系型用户模式就是局部E－R图D
用户模式是全局逻辑模式的子集
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