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填空题
饭店服务质量包括：（）、（）、（）和（）四个方面

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考题 信誉考核内容包括道路运输经营者的资质条件、经营行为、安全生产和（）_等四个方面。A、经济效益B、服务质量C、职工福利
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考题 影响饭店市场结构吸引力的主要因素包括（）、（）、（）、供货商的状况四个方面。
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考题 影响饭店市场结构吸引力的主要因素包括竞争者状况、替代性产品状况、（）、供货商的状况四个方面。
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考题 关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
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考题 物流服务质量管理是指通过对物流服务质量进行管控达到提升物流服务质量的一系列活动总和，管理流程主要包括物流信息收集、现状分析、内容制定、综合评价四个方面。
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考题 饭店入住登记工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四个方面。
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考题 试述控制饭店服务质量的任务和方法
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考题 饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准。A、豪华程度B、服务质量C、服务范围D、管理水平E、饭店规模
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考题 饭店服务质量包括：（）、（）、（）和（）四个方面
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考题 饭店管理者礼节礼貌意识有四个方面，即（）、（）、（）和（）。
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考题 饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A、贯彻饭店服务质量等级标准B、遵循饭店的总体发展战略C、提供适合顾客需要的服务使用价值D、维护和保障顾客的合法权益E、不断提高饭店的服务质量
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考题 投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、可以帮助饭店提高知名度C、可以帮助饭店做免费宣传D、可以帮助饭店上星级
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考题 饭店服务质量由哪几个方面构成？
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考题 饭店服务质量包括的内容有哪些
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考题 餐厅服务质量包括（）和（）方面。
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考题 判断题物流服务质量管理是指通过对物流服务质量进行管控达到提升物流服务质量的一系列活动总和，管理流程主要包括物流信息收集、现状分析、内容制定、综合评价四个方面。A 对B 错
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考题 填空题餐厅服务质量包括（）和（）方面。
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考题 填空题饭店管理者礼节礼貌意识有四个方面，即（）、（）、（）和（）。
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考题 多选题饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的级别与水准。A豪华程度B服务质量C服务范围D管理水平E饭店规模
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考题 填空题饭店入住登记工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四个方面。
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考题 多选题饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A贯彻饭店服务质量等级标准B遵循饭店的总体发展战略C提供适合顾客需要的服务使用价值D维护和保障顾客的合法权益E不断提高饭店的服务质量
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考题 填空题影响饭店市场结构吸引力的主要因素包括竞争者状况、替代性产品状况、（）、供货商的状况四个方面。
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考题 填空题影响饭店市场结构吸引力的主要因素包括（）、（）、（）、供货商的状况四个方面。
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