单选题

增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）。

A 钙

B 氟

C 磷

D 维生素D

解析： 人体所需能量主要来自食物。一般情况下，动物性食品中氟高于植物性食品，海洋动物中氟高于淡水及陆地食品，鱼和茶叶氟含量很高。氟元素在正常成年人体中约含2—3克，人体含氟约2．6克，主要分布在骨骼、指甲、毛发中。人体每日摄入量4毫克以上会造成中毒，损害健康。90%左右的氟积存于骨骼及牙齿中，血液中每毫升含有0．04—0．4微克。从膳食中摄取的氟50%—80%可被吸收，饮水中的氟可完全被吸收，因此水是机体摄取氟的主要来源。氟对骨骼和牙齿的亲和力很强，其中的90%以上沉积在骨骼和牙齿中。骨骼甚至可称为人体的“氟库”，可以容纳大量的氟。