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单选题
维生素B1的生理功能不包括（　　）。
A

保护心血管

B

抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动

C

构成辅酶，维持体内正常代谢

D

对神经组织的作用

参考答案

参考解析
解析：
维生素B1的生理功能主要有：构成辅酶，维持体内正常代谢；促进胃肠蠕动和对神经组织的作用。
1的生理功能。
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