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单选题
稻谷()是指净稻谷脱壳后的糙米质量(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
A

不完善粒

B

纯粮率

C

出米率

D

出糙率


参考答案

参考解析
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考题 水稻谷粒去壳后的糙米为()。A、颖果B、种子C、胚D、胚乳

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考题 填空题()称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。

考题 填空题千粒重大的稻谷,其籽粒饱满坚实,颗粒大,质量好,胚乳占籽粒的比例高,出米率就()。而且,千粒重越大,单位重量中稻谷的粒数越少,清理和砻碾时所需的时间就越短,加工时产量高,耗电()。

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