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判断题
粤式炒锅一般较浅,广东人称“炒镬”,而把较深的的锅称为烩汤锅。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
双壁钢围堰一般由内外壁板、竖向桁架、水平环形桁架、刃脚组成。适用于( )的地层。A.流速较小、水位较深、承台较浅
B.流速较大、水位较深、承台较浅
C.流速较大、水位较浅、承台较浅
D.流速较大、水位较深、承台较深
考题
在丛式井平台的设计中,中间井口用于位移()的井,造斜点();外围井口用于位移()的井,造斜点()。A、大;较深;小;较浅B、小;较深;大;较浅C、小;较浅;大;较深D、大;较浅;小;较深
考题
单选题在丛式井平台的设计中,中间井口用于位移()的井,造斜点();外围井口用于位移()的井,造斜点()。A
大;较深;小;较浅B
小;较深;大;较浅C
小;较浅;大;较深D
大;较浅;小;较深
考题
单选题在炒制过程中,掂锅的方法,这种()速烩的方法保持了虾仁自身最大的美味,爽口脆嫩。A
爆炒B
快炒C
急炒D
慢炒
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