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单选题
桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。
A

酱香

B

浓香

C

清香

D

米香

参考答案

参考解析
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考题 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。 A、香气纯正B、入口绵甜C、香味谐调D、落口爽净E、回味绵长F、回味顺畅
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考题 以下属于浓香型酒中的代表酒的是() A、山西汾酒B、泸州老窖C、贵州茅台酒D、桂林三花酒
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考题 下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（）A、桂林三花酒B、陕西西凤酒C、泸州老窖特曲D、贵州茅台酒
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考题 无色透明、蜜香清雅，入口绵柔，且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是（）A、浓香型B、清香型C、米香型D、芝麻香型
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考题 （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。
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考题 广西的（）被称为“南方竹叶青”。A、西山乳泉酒B、桂林桂花酒C、桂林三花酒D、全州湘山酒
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考题 下列关于清香型白酒描述正确的是（）A、清香型白酒有着清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香，差酒则带有明显的糟糠味。B、入口绵柔舒顺，不刺激，口味特别净爽，差酒则不自然，且粗糙C、清香型白酒尝过几口以后，苦味渐渐地显露出来，差酒涩苦、味短D、清香型白酒的“清”是一种类似芳草清新的大自然的香气，香气蜜雅，口味典雅
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考题 下列不属于董酒特点的是（）。A、药香B、微酸C、醇和浓郁D、蜜香清雅
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考题 桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。A、酱香B、浓香C、清香D、米香
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考题 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。A、茅台酒B、泸州老窖特曲C、董酒D、桂林三花酒
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考题 以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。A、四川泸州老窖特曲B、贵州茅台酒C、山西杏花村汾酒D、桂林三花酒
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考题 下列属于米香型的酒是（）A、山西汾酒B、四川泸州老窖C、广西桂林三花酒D、贵州董酒
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考题 米香型又称蜜香型，以（）为代表。A、白沙液B、桂林三花酒C、贵州董酒D、老龙口酒
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考题 哪些酒属于中国白酒。（）A、剑南春B、君度C、桂林三花酒D、黄桂稠酒
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考题 米香型白酒的代表是广西桂林三花酒。
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考题 汾酒酒液清彻透明，清香馥郁，入口绵柔甘冽、香甜醇厚。
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考题 茅台型白酒的香味是（）A、蜜香清雅B、酱香浓郁C、清香纯正D、独特香气
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考题 单选题以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。A 四川泸州老窖特曲B 贵州茅台酒C 山西杏花村汾酒D 桂林三花酒
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考题 单选题下列关于白酒香型的表述错误的是（）。A 酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、特质黄鹤楼酒等D 兼香性以桂林三花酒为代表，包括董酒、西凤酒等
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考题 单选题米香型又称蜜香型，以（）为代表。A 白沙液B 桂林三花酒C 贵州董酒D 老龙口酒
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考题 单选题广西的（　　）被称为“南方的竹叶青”。A 西山乳泉酒B 全州湘山酒C 桂林三花酒D 桂林桂花酒
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考题 单选题被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的名酒是（　　）。A 桂林三花酒B 山西汾酒C 陕西西风酒D 贵州董酒
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考题 填空题（）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。
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考题 多选题以下选项中，属于米香型酒的特点的是（　　）。A回味怡畅B人口柔绵C落口爽洌D蜜香清雅E醇和
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考题 单选题广西的（）被称为“南方竹叶青”。A 西山乳泉酒B 桂林桂花酒C 桂林三花酒D 全州湘山酒
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考题 单选题下列不属于董酒特点的是（）。A 药香B 微酸C 醇和浓郁D 蜜香清雅
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考题 单选题下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（）A 桂林三花酒B 陕西西凤酒C 泸州老窖特曲D 贵州茅台酒
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