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单选题
转基因食品通常的做法是，向农作物的遗传细胞内注入特定转基因物质，使之具有特定的抗病虫害的特性和抗除草剂的特性。转基因物质注入属于到细胞的哪个结构（）
A
细胞膜
B
细胞核
C
细胞质
D
液泡
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考题
第一个问题是有关比较标的的，即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时，真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是，目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外，也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。下列有关“比较标的”的表述，不正确的一项是( )。A．“比较标的”是指转基因食品和非转基因食品之间的比较内容B．现行的比较仅仅是比较转基因食品和非转基因食品中的一些主要和次要的营养物质C．目前还没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质D．用“实质等同”这个标准来比较转基因食品和非转基因食品，并不可靠
考题
根据上述资料，下列说法肯定错误的是:A.转基因作物的转基因性状以耐除草剂为主B.转基因作物商业化种植的发展速度较快C.在1996-2000年的四年间，耐除草剂、抗虫性之外的转基因作物的种植面积占7%左右D. 2003年，俄罗斯的转基因作物的种植面积约为130万hm2
考题
基因能控制生物的性状，转基因技术是将一种生物的基因转入另一种生物中，使被转入基因的生物产生人类所需要的性状。这种技术自产生之日起就备受争议。公众最关心转基因食品的安全性：这类食品是否对人有毒?是否会引起过敏?一位专家断言：转基因食品是安全的，可放心食用。以下各项陈述都支持这位专家的断言，除了哪一项?A．转基因农作物抗杂草，所以无须使用含有致癌物质的除草剂。B．转基因作物在全球大面积商业化种植13年来，从未发生过安全性事故。C．普通水稻的害虫食用转基因水稻后会中毒，所以种植转基因水稻无须使用农药。D．杂交育种产生的作物是安全的，用传统方式对作物品种的杂交选育，实质上也是转基因。
考题
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。
A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签
考题
抗病毒的转基因植物成功表达后，以下说法正确的是（）A、抗病毒转基因植物可以抵抗所有的病毒B、抗病毒转基因植物对病毒的抗性具有特异性C、抗病毒转基因植物可以抗害虫D、抗病毒转基因植物可以稳定遗传，不会变异
考题
转基因食品通常的做法是，向农作物的遗传细胞内注入特定转基因物质，使之具有特定的抗病虫害的特性和抗除草剂的特性。转基因物质注入属于到细胞的哪个结构（）A、细胞膜B、细胞核C、细胞质D、液泡
考题
转基因作物所转的基因大多使该植物具有抗病性、抗虫性、能抗除草剂或具有人们所需的特性，是否存在安全隐患，有些还不能定论。我国从（）开始，生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品。A、1998年5月1日B、2000年5月1日C、2003年5月1日D、2004年5月1日
考题
关于转基因技术的应用，不正确的是（）A、可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物使其具有相应的抗性B、可以使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药物C、可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质D、将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新物种
考题
转基因技术就是对某一物种具有特别性状的基因进行分离，并把它移植到另一物种上去，从而使这一物种具有组合基因。然而转基因技术也会带来负面影响。下列选项中不是转基因生物可能带来的弊端的一项是（）A、对生物多样性的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田的生物多样性B、使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”C、转基因生物的食品加工带来食物污染D、转基因生物的大规模繁殖导致生物入侵
考题
下列哪些是转基因生物引起食物安全的证据（）A、世界上数以亿计的人口食用转基因农作物B、转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别C、转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造成过敏反应D、转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价
考题
所谓转基因食品就是利用生物技术将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在性质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变。以（）为直接食品或以这种生物为原料加工出来的食品都被称作转基因食品，故转基因食品又称作工程食品。
考题
转基因食品的发展经历三个阶段：①改善食品品质、增加食品营养为目的的转基因食品阶段②增加作物抗性为目的的植物源基因工程食品阶段③增加食品功能因子和免疫特性为目的的转基因食品阶段。有关这三个阶段排列正确的是（）。A、①②③B、③②①C、②①③D、③①②
考题
关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化A、①②B、①②③C、②③D、①②③④
考题
单选题转基因食品的发展经历三个阶段：①改善食品品质、增加食品营养为目的的转基因食品阶段②增加作物抗性为目的的植物源基因工程食品阶段③增加食品功能因子和免疫特性为目的的转基因食品阶段。有关这三个阶段排列正确的是（）。A
①②③B
③②①C
②①③D
③①②
考题
填空题所谓转基因食品就是利用生物技术将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在性质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变。以（）为直接食品或以这种生物为原料加工出来的食品都被称作转基因食品，故转基因食品又称作工程食品。
考题
单选题下列关于转基因技术的说法不正确的是（ ）。A
转基因技术的应用前景十分广泛B
转基因技术是将生物自身的遗传物质进行改造C
科学家可以根据人类的需要来制造转基因生物D
有了分子生物学才有了转基因技术
考题
问答题分析转基因食品的生物特性？
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