单选题

亚慢性和慢性毒性试验的观察指标不包括（　　）。

A 系统尸解和组织病理学检查

B 特异性指标

C 实验室检查，包括血液学检查、尿液检查等

D 一般性指标，包括外观体征、体重、饲料消耗等

E 特殊组织的培养

解析：
亚慢性和慢性毒性试验的观察指标有：动物体重、摄食量、食物利用率、中毒症状、脏器系数、血液指标、生化指标、尿液指标、病理学检查和其他反应中毒特征的特异敏感指标等，不包括特殊组织的培养。