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单选题
成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。
A

10~15%

B

20~30%

C

55~65%

D

70~90%

参考答案

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考题 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20％～30％，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（ ）
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考题 成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的( )。A.70～90%B.10～15%C.55～65%D.20～30%E.90～100%
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考题 成人食谱中脂类提供的能量应占总能量的（）A.1015B.2030C.5565D.7090
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考题 成人食谱中碳水化合物提供的能量占总能量的12%。 此题为判断题(对，错)。
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考题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。
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考题 大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（ ）。
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考题 成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。（　　）
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量(g)应是 A.55 B.60 C.65 D.70 E.75
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考题 成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。
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考题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。A、65gB、72gC、75gD、78gE、85g
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考题 在摄入能量得到满足的情况下，膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）。A、10%～15%B、20%～30%C、30%～50%D、55%～65%
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考题 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。
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考题 成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。A、10~15%B、20~30%C、55~65%D、70~90%
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考题 在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）。A、10%～15%B、20%～30%C、30%～50%D、55%～65%
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考题 高血压患者膳食预防的原则包括（）。A、如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B、控制饱和脂肪酸的摄入量C、总脂肪的摄入占总能量的30%D、控制盐的摄入E、糖类摄入占总能量的10%
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考题 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  B、碳水化合物占总能量的55%-65%  C、脂类供能占总热能的20%-30%  D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
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考题 成人每日脂类的摄入量约在100g，应占膳食总热量的20～25%。
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考题 多选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A碳水化合物供能占总能量的40%-50%B碳水化合物占总能量的55%-65%C脂类供能占总热能的20%-30%D脂类供能占总热能的15%-25%E蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
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考题 判断题对成人来说，脂肪提供能量应占总能量的20%～30%。（　　）A 对B 错
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考题 单选题某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。A 65gB 72gC 75gD 78gE 85g
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考题 多选题成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的（　　）。A70～90%B10～15%C55～65%D20～30%E90～100%
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考题 判断题成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）A 对B 错
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考题 判断题老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）A 对B 错
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考题 判断题成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20％。（　　）A 对B 错
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