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单选题
评价居民户碘盐供应的最佳指标是（）
A

碘盐覆盖率

B

碘盐合格率

C

合格碘盐食用率

D

批质量合格率

E

合格份数

参考答案

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考题 理使用碘盐的叙述，错误的是()A.碘盐放置时间不宜过长B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜C.炒菜出锅前再放碘盐D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处
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考题 碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（ ），碘盐加工企业应当保证提供。A、质量合格证明B、加碘证明C、包装证明D、卫生合格证明
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考题 食用合格碘盐可以预防大脖子病。
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考题 反映IDD的预防和控制情况的统计学指标有。（）A、碘盐覆盖率B、合格碘盐食用率C、学龄儿童尿碘水平D、2~3岁儿童甲状腺肿大率E、以上均是
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考题 江西省合格碘盐食用标准（）。
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考题 评价居民户碘盐供应的最佳指标是（）A、碘盐覆盖率B、碘盐合格率C、合格碘盐食用率D、批质量合格率E、合格份数
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考题 在下列选项中，不是碘缺乏病控制健康促进项目主要策略的是（）A、表彰碘盐使用率高的乡村领导B、教育群众认识碘缺乏病的危害C、盐业部门生产合格碘盐D、建立方便群众的碘盐销售网点E、完善强化盐业专营的制度
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考题 预防瘿病不包括（）。A、保持精神愉快B、注意饮食调摄C、多食海带、碘盐D、少食海带、碘盐E、防止情志内伤
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考题 辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是：（）A、如显出绿色，是真碘盐B、如显出红色，是真碘盐C、如显出蓝色，是真碘盐D、如显出黄色，是真碘盐
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考题 食用合格碘盐，预防（）缺乏病A、钙B、碘C、铁D、硒
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考题 国家碘缺乏病消除标准的主要技术指标是：（）A、8—10岁儿童甲状腺肿大率小于5%B、人群尿碘中位数大于100μg/LC、居民户碘盐覆盖率大于90%D、居民户合格碘盐食用率大于90%E、以上都是
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考题 理使用碘盐的叙述，错误的是（）A、碘盐放臵时间不宜过长B、炒菜时油热后先放碘盐再放菜C、炒菜出锅前再放碘盐D、碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处
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考题 食用合格加碘盐是安全的。
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考题 单选题在下列选项中，不是碘缺乏病控制健康促进项目主要策略的是（）。A 表彰碘盐使用率高的乡村领导B 教育群众认识碘缺乏病的危害C 盐业部门生产合格碘盐D 建立方便群众的碘盐销售网点E 完善强化盐业专营的制度
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考题 单选题理使用碘盐的叙述，错误的是（）A 碘盐放臵时间不宜过长B 炒菜时油热后先放碘盐再放菜C 炒菜出锅前再放碘盐D 碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处
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考题 单选题市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意（）。A 可以把碘盐放在油锅里爆一下，碘不会丢失B 不可以把碘盐放在油锅里爆，碘会丢失C 无所谓
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考题 多选题国家碘缺乏病消除标准的主要技术指标是（）A8—10岁儿童甲状腺肿大率小于5%B人群尿碘中位数大于100μg/LC居民户碘盐覆盖率大于90%D居民户合格碘盐食用率大于90%E以上都是
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考题 多选题反映IDD的预防和控制情况的统计学指标有。（）A碘盐覆盖率B合格碘盐食用率C学龄儿童尿碘水平D2~3岁儿童甲状腺肿大率E以上均是
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考题 单选题在碘缺乏病病情监测中，主要监测指标为（　　）。A 碘盐合格率B 甲状腺肿大率C 碘盐覆盖率D 非碘盐率E TSH水平
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考题 单选题辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是：（）A 如显出绿色，是真碘盐B 如显出红色，是真碘盐C 如显出蓝色，是真碘盐D 如显出黄色，是真碘盐
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考题 单选题预防瘿病不包括（）。A 保持精神愉快B 注意饮食调摄C 多食海带、碘盐D 少食海带、碘盐E 防止情志内伤
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考题 单选题食盐的使用下列哪项是错误的（）A 购买食盐时要买碘盐，不买私盐B 碘盐不宜在阳光下暴晒C 碘盐应加盖保存D 炒菜时可以用碘盐爆锅
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