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填空题
产一枚蛋需()g蛋白质,体重1.8kg每天维持需蛋白质(),饲料蛋白质利用率57%。
参考答案
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考题
女婴,8个月,因发热2天住院。体重7.3kg,身长65cm。以下哪项是营养治疗的最佳方案A、蛋白质每天1~2g/kg,热量每天120kcal/kgB、蛋白质每天2~3g/kg,热量每天110kcal/kgC、蛋白质每天3~4g/kg,热量每天80kcal/kgD、蛋白质每天4~5g/kg,热量每天90kcal/kgE、蛋白质每天0.5~1.0g/kg,热量每天120kcal/kg
考题
一只1.5Kg重的鸡,内源氮的排泄量为0.201W0.75,蛋鸡平均日增重4.3g,增重中蛋白含量为18%,一枚蛋重56g,含蛋白11.6%,产蛋率为70%,产蛋鸡将饲料蛋白质转化为体蛋白的效率0.55,体增重沉积蛋白的效率为0.5,蛋中蛋白质沉积效率为0.50,按照析因法计算蛋鸡每天粗蛋白质的需要量,如果每天采食100g,饲料中粗蛋白质含量应为多少?(W0.75=1.35)
考题
肝性脑病患者完全恢复后要维持基本的氮平衡,每天每千克体重可摄入A.0.6~0.8g蛋白质
B.0.8~1.0g蛋白质
C.0.4~0.6g蛋白质
D.1.0~1.2g蛋白质
E.0.2~0.4g蛋白质
考题
肝性脑病患者完全恢复后要维持基本的氮平衡,每天每千克体重可摄入()A、1.0~1.2g蛋白质B、0.8~1.0g蛋白质C、0.2~0.4g蛋白质D、0.6~0.8g蛋白质E、0.4~0.6g蛋白质
考题
单选题如果用动物试验评价待测蛋白质,已知每摄取1 g蛋白质,动物所能增加的体重是0.3 g。使用的蛋白质评价方法是( )。A
蛋白质消化率B
蛋白质功效比值C
蛋白质净利用率D
蛋白质生物价
考题
单选题女婴,8个月,因发热2天住院。体重7.3kg,身长65cm。以下哪项是营养治疗的最佳方案()A
蛋白质每天1~2g/kg,热量每天120kcal/kgB
蛋白质每天2~3g/kg,热量每天110kcal/kgC
蛋白质每天3~4g/kg,热量每天80kcal/kgD
蛋白质每天4~5g/kg,热量每天90kcal/kgE
蛋白质每天0.5~1.0g/kg,热量每天120kcal/kg
考题
问答题情景描述:常用的评价蛋白质利用率的方法有蛋白质的功效比值、蛋白质生物价、蛋白质净利用率等方法。如果用动物试验评价待测蛋白质,已知每摄取1g蛋白质,动物所能增加的体重是0.3 g。使用的是哪种评价方法?
考题
单选题一健康女性,体重60公斤维持机体正常需要时每日需()A
碳水化合物360-420g、蛋白质60g、脂肪30gB
碳水化合物420-500g、蛋白质70g、脂肪40gC
碳水化合物500-600g、蛋白质80g、脂肪50gD
碳水化合物600-720g、蛋白质90g、脂肪60gE
碳水化合物800-800g、蛋白质50g、脂肪30g
考题
单选题为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有( )。A
10g左右B
25g左右C
40g左右D
50g左右E
60g左右
考题
单选题肝性脑病患者完全恢复后要维持基本的氮平衡,每天每千克体重可摄入()A
1.0~1.2g蛋白质B
0.8~1.0g蛋白质C
0.2~0.4g蛋白质D
0.6~0.8g蛋白质E
0.4~0.6g蛋白质
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