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单选题
利用热能去除湿物料中水分或其他溶剂的操作过程（）
A

制粒目的

B

制备片剂的主要工艺

C

湿法制粒工艺过程

D

干燥

E

结晶压片法

参考答案

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考题 干燥是一种()的单元操作。 A.使固体物料中湿分(水或溶剂、除去的操作B.加热物料使含有的水(或溶剂、除去的操作C. 利用加热使固体物料中水(或溶剂、除去的操作
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考题 利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程A．B．C．D．E．
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考题 以热气体传递热能，使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是（ ）。
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考题 利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程（ ）。
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考题 利用热能除去湿物料中水分或其他溶剂的过程A.传热过程B.传质过程C.干燥过程D.辐射干燥E.介电加热干燥
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考题 利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程 A .传热过程 B .传质过程 C .干燥过程 D .辐射干燥 E .介电加热于燥
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考题 干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。A、热能B、空气C、电能D、机械能
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考题 干燥是一种（）的单元操作。A、使固体物料中湿分（水或溶剂）除去的操作B、加热物料使含有的水（或溶剂）除去的操作C、利用加热使固体物料中水（或溶剂）除去的操作
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考题 干燥是依靠热能用（）的方法脱除物料中水分的过程A、蒸发B、对流C、辐射
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考题 食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。A、水分B、蛋白质C、维生素D、空气
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考题 利用热能去除湿物料中水分或其他溶剂的操作过程（）A、制粒目的B、制备片剂的主要工艺C、湿法制粒工艺过程D、干燥E、结晶压片法
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考题 干燥是利用热能蒸发固体水分的过程。
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考题 用加热的方法使固体物料中的（）汽化而除去的操作称为干燥操作。A、自由水分B、非自由水分C、自由与非自由水分D、水分或其他溶剂
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考题 干燥是利用热能除去固体物料中的（）或溶剂的单元操作。A、溶质B、水分C、杂质
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考题 下列现象属于自由扩散的是（）①水分子通过植物细胞的细胞膜②水分子通过植物细胞的细胞壁③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层A、①②③B、③④⑤C、①④⑤D、①③⑤
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考题 下列现象属于渗透作用的是（）①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜A、①②③B、②④C、③④D、①③
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考题 脱硫操作过程中，为充分利用溶剂，富溶剂中硫化氢含量越高越好。（）
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考题 去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。（）A、正确B、错误
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考题 去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。
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考题 利用（）除去固体物料中水分和其他溶剂的单元操作称为干燥。
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考题 从溶液中除去部份溶剂（或水分）的操作过程（）。A、浓缩B、干燥C、均质D、提纯
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考题 （）过程是利用热能使固体物料中的水分汽化并扩散到空气中去的过程。
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考题 从溶液中除去溶剂（或水分）的操作过程有（）。A、干燥B、热处理C、浓缩D、抽真空E、超滤
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考题 干燥指利用热能除去含湿的（）或膏状物中所含的（）或其他溶剂，获得干燥物品的工艺操作。
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考题 判断题去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。A 对B 错
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考题 判断题干燥是利用热能使湿物料中的水分气化除去，从而获得干燥品的工艺过程。A 对B 错
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考题 填空题利用（）除去固体物料中水分和其他溶剂的单元操作称为干燥。
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