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单选题
稻谷在收割时节遭遇梅雨期，可采用（）作干燥处理。
A

室内摊放

B

谷物冷却机

C

谷物烘干机

D

冷库冷藏

参考答案

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考题 木材人工处理，可采用（）等方法。A、浸水法B、水煮法C、烟熏干燥法D、蒸气干燥法
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考题 填空题在干燥操作中，要提高干燥速率，可对食品作如下处理：升温、（）、（）。
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考题 填空题熔点测定用样品应进行干燥处理，如其熔点低限在135℃以上而受热不分解的品种，则可采用（）干燥；对熔点在135℃以下的品种，可在（）干燥器中干燥过夜。
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考题 多选题木材人工处理，可采用（）等方法。A浸水法B水煮法C烟熏干燥法D蒸气干燥法
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