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填空题
在干燥操作中，要提高干燥速率，可对食品作如下处理：升温、（）、（）。

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考题 填空题在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）。
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考题 填空题在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）、（）、降低空气相对湿度和提高真空度。
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考题 单选题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率（）若提高进口空气的湿度则干燥速率。A 提高B 降低C 不变D 不确定
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