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单选题
中餐宴会服务员需具备一定的美学知识，具备一些对美的鉴赏能力，了解室内装潢方面知识，色彩搭配方面知识，环境布置方面知识，以及（）。
A

风景名胜方面知识

B

食物造型方面知识

C

装修材料方面知识

D

服装搭配方面知识

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考题 判断题知识与能力有区别但又密切相关。具备某方面的知识，未必具有运用这一知识的能力。但要有某方面的能力，不能不具备这方面的知识。A 对B 错
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