考题
热传递的方式通常有()
A、传导、对流B、传导、辐射C、对流、辐射D、传导、对流、辐射
考题
传热分三种方式,分别是()。
A热传导、热对流、热辐射B导热、对流换热、辐射换热C热传递、热对流、热辐射D热传导、热对流、热扩散
考题
西点师考试中电烤箱是通过电能转换的红外线辐射热、炉膛内空气的对流热和炉内金属()的传导方式，使制品上色成熟。A.热传导B.传导热C.烘烤热D.导航热
考题
热的传递方式有A、传导、对流、反射B、辐射、反射、折射C、反射、折射、散射D、传导、反射、辐射E、传导、辐射、对流
考题
热量传递的三种基本方式是( )。A.传导、对流、复合换热B.对流、辐射、换热C.复合换热、对流、换热D.传导、对流、辐射
考题
换热的三种基本形式是( )A.热传导、对流、辐射B.热传导、传递、对流C.汽化、辐射、热传导D.热传导、混合传热、表面换热
考题
换热器中高温水向低温水传递热量的过程主要是（）2种基本传热方式。A、热辐射和对流换热B、热传导和对流换热C、热传导和热辐射D、热传导和热扩散
考题
通过炉壁的热损失属于热（）过程。A、传导B、对流C、辐射
考题
温室中热量的支出途径是（）。A、贯流失热B、通风换气失热C、作物失热D、土壤传导失热
考题
热传播的途径有（）A、热传导B、热感应C、热对流D、热辐射
考题
固体中热的传导方式与气体、液体热的传导方式一样。
考题
热量传递的3种基本方式是（）。A、传导、对流、复合换热B、对流、辐射、换热C、复合换热、对流、换热D、传导、对流、辐射
考题
煎的主要热传递方式是（）。A、传导B、对流C、辐射D、传导和对流
考题
烹调原料内部的受热需要由（）等形式进行热的传递。A、对流B、传导、对流C、传导D、传导、辐射
考题
列管式换热器中的换热方式为（）。A、传导和辐射B、对流和传导C、对流
考题
红外线发热的性质属于（）A、传导热B、磁化热C、辐射热D、高频热E、化学热
考题
泥疗（）A、传导热B、磁化热C、辐射热D、高频热E、化学热
考题
红外线（）A、传导热B、磁化热C、辐射热D、高频热E、化学热
考题
微波属于（）A、传导热B、磁化热C、辐射热D、高频热E、化学热
考题
换热的三种基本形式是（）。A、热传导、对流、辐射B、热传导、传递、对流C、汽化、辐射、热传导D、热传导、混合传热、表面换热
考题
单选题微波属于（）A
传导热B
磁化热C
辐射热D
高频热E
化学热
考题
单选题微波（）A
传导热B
磁化热C
辐射热D
高频热E
化学热
考题
填空题对于多层圆筒壁的稳态热传导，通过各层的热传导速率（）， 热通量（）。
考题
单选题红外线（）A
传导热B
磁化热C
辐射热D
高频热E
化学热
