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单选题
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是()
A

不能直接食用可作为加工食品的原料

B

用合格大米稀释至合格后出售食用

C

经用物理方法去毒后作为加工食品原料

D

禁止生产经营


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考题 大米中主要为黄曲霉及其毒素。()

考题 两百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为 40mg/kg,这批奶粉应如何处理A.限制尽快出售B.加热处理后出售C.冷冻处理后出售D.加碱处理后出售E.禁止出售

考题 为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。()

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考题 大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理A.限期尽快出售B.加热处理后出售C.冷冻处理后出售D.加碱处理后出售E.禁止出售

考题 二百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为 40mg/kg,这批奶粉应如何处理A.限制尽快出售B.加热处理后出售C.冷冻处理后出售D.加碱处理后出售E.禁止出售

考题 45~47 题共用选项:第 45 题 去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是

考题 最易受到黄曲霉毒素污染的食品是A.大米 B.花生 C.芝麻 D.甘蔗 E.小麦

考题 A.搓洗去毒 B.加碱去毒 C.挑选去毒 D.微生物去毒 E.熏蒸去毒一批进口大米发现黄曲霉毒素污染,应采用何种方法去毒

考题 下列哪些情况属于禁止行为()A、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因临近保质期结束,超市乙将未售完的大米退还甲企业,甲企业将退还的大米和刚加工好的大米掺合后,包装销售B、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期,超市乙将未售完的大米予以填埋C、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期,超市乙将未售完的大米退还甲企业。甲企业又将退还的大米连同刚加工好的大米一起销售给年糕生产企业丙D、超市乙有一批超过保质期的大米。年糕生产企业丙知道这一消息后,主动上门以低廉的价格买回,并用于年糕生产E、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期,超市乙要求向甲企业退货。甲企业与年糕生产企业丙、超市乙协商后,三方达成超市乙将超过保质期大米卖给年糕企业丙的协议,并付诸实施

考题 下列易受黄曲霉毒素污染的食品有()A、猪肉B、花生C、玉米D、花生油E、大米

考题 最易受黄曲霉毒素污染的食品是()。A、大米B、花生C、小麦D、高粱E、发酵食品

考题 某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是()A、不能直接食用可作为加工食品的原料B、用合格大米稀释至合格后出售食用C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料D、禁止生产经营

考题 卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理()A、限期尽快出售B、加热处理后出售C、冷冻处理后出售D、加碱处理后出售E、禁止出售

考题 检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B,含量为10μg/kg,对该批食品的处理是()A、可食用B、不可食用C、经处理可食用D、经处理后工业用E、销毁处理

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考题 黄曲霉毒素污染最严重的食品是()A、小麦B、大米C、发酵食品D、高粱E、花生

考题 单选题一批进口大米发现黄曲霉毒素污染,应采用何种方法去毒?(  )A B C D E

考题 单选题商场里出售的散装大米是( )。A 孳息B 主物C 种类物D 限制流通物

考题 单选题二百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理?(  )A 加碱处理后出售B 加热处理后出售C 冷冻处理后出售D 限期尽快出售E 禁止出售

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考题 单选题最易受黄曲霉毒素污染的食品是()。A 大米B 花生C 小麦D 高粱E 发酵食品

考题 单选题黄曲霉毒素存在于()物质中。A 花生和玉米B 大米C 面粉D 小麦

考题 单选题黄曲霉毒素污染最严重的食品是()A 小麦B 大米C 发酵食品D 高粱E 花生

考题 单选题卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理()A 限期尽快出售B 加热处理后出售C 冷冻处理后出售D 加碱处理后出售E 禁止出售