考题
中国酒按照酿制方法可分为()。
A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
考题
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°－30°。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。
A、蜜糖B、蔗糖C、带甜味的药材D、香料、果仁或药材
考题
鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。
A、葡萄酒B、朗姆酒C、威士忌D、白酒
考题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A.精白大米B.甘蔗汁C.糖浆D.加味材料
考题
特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。
考题
我国的优质药酒的特点是以优质的（）酒为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白B、果C、葡萄D、露
考题
白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）A、冰糖B、蜂蜜C、蒸馏酒
考题
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒
考题
葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
考题
葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
考题
（）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。A、茴香酒B、伏特加C、金酒D、味美思
考题
白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
考题
药酒是以（）做基酒，加入多种中药材，经过酿制或（）而成的种具有药用价值的酒。
考题
药酒是一种加入中药的酒，具有保健作用，可过量使用。
考题
浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。A、糯米B、高粱C、大麦D、大米
考题
以葡萄酒为基酒，再配以一定量的原白兰地，并加入十几味中草药酿制而成，产于山东烟台的配制酒是（）。A、味美思B、竹叶青C、五加皮D、香槟
考题
味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的，其基酒为（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、金酒D、伏特加
考题
餐后甜酒是以（）为基酒，加入香料、果仁或药材等配制。A、蒸馏酒B、葡萄酒C、啤酒D、黄酒
考题
利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（）经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A、精白大米B、甘蔗汁C、糖浆D、加味材料
考题
味美思是以（）酒为基酒，加入（）、（）草等物质浸制而成的。
考题
Collin’s是以（）为基酒调制而成的。A、烈性酒B、利口酒C、葡萄酒D、香槟酒
考题
我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
考题
单选题浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。A
糯米B
高粱C
大麦D
大米
考题
多选题竹叶青酒是以汾酒为“底酒”，添加多种名贵中药材酿造而成，具有（ ）多种功效。A润肝健体B润肺止咳C活血补血D暖胃消食E舒肝益脾
考题
单选题（）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。A
茴香酒B
伏特加C
金酒D
味美思
考题
判断题药酒是一种加入中药的酒，具有保健作用，可过量使用。A
对B
错