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单选题
目前发酵行业主要用以下那种方法表示溶氧浓度()
A

利用氧分压

B

绝对浓度

C

空气饱和度百分数

D

空气的流速


参考答案

参考解析
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考题 发酵过程中一类是不可以直接采用特定的传感器监测的参数有()。A、搅拌功率B、发酵液粘度C、呼吸商D、溶氧浓度

考题 与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高,溶氧效率更高、能耗更低。

考题 百分饱和度是氧浓度表示方法之一,是最常用的方法,培养液被空气完全饱和时,即为溶氧100%饱和度,室温下为7mg/L左右。

考题 简述溶氧对发酵的影响,如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率?

考题 目前生物发酵工厂所用的好氧生物发酵反应器应用的经验放大方法的放大准则有()A、以P0/V相同的原则放大B、以kLα相同的原则放大C、以搅拌器叶尖线速度相同的原则放大D、以培养液溶氧浓度相同的原则放大

考题 发酵过程中一类是可以直接采用特定的传感器监测的参数有()A、温度、压力、搅拌功率、细胞生长速率B、泡沫、发酵液粘度、呼吸商、pHC、离子浓度、产物合成速率溶解度、溶氧浓度D、转速、浊度、基质浓度、发酵液粘度

考题 提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气,目前已广泛采用。

考题 溶氧浓度对发酵的主要影响是()A、影响菌体形态B、影响操作C、影响微生物生长D、影响产物合成

考题 某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275mol/m3,此罐的KLa值为1000(1/h),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为()mol(O2)/(m3∙h).

考题 发酵过程中,一些化学参数用一般取样法测定的是()A、溶氧B、氨基酸浓度C、氧化还原电位D、酸碱度

考题 什么是临界氧浓度和最适氧浓度,发酵过程的一般溶氧变化规律是什么?

考题 控制发酵液中溶氧的方法有哪些? 

考题 控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。

考题 以下不是影响发酵产率的因素是()A、基质浓度,溶氧B、菌丝浓度,菌丝生长速度C、温度,泡沫D、菌丝形态,PH

考题 根据气液传质理论,论述提高机械搅拌通风发酵罐溶氧系数(KLa)的方法。

考题 目前发酵行业主要用以下那种方法表示溶氧浓度()A、利用氧分压B、绝对浓度C、空气饱和度百分数D、空气的流速

考题 发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么?

考题 以下溶氧系数的测定方法中,()能够反映真实发酵过程实际情况。A、亚硫酸钠氧化法B、取样极谱法C、复膜电极法D、氧分析仪法

考题 判断题提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气,目前已广泛采用。A 对B 错

考题 填空题某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275mol/m3,此罐的KLa值为1000(1/h),根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为()mol(O2)/(m3∙h).

考题 判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A 对B 错

考题 问答题发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么?

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考题 判断题高浓发酵时,随着麦汁浓度的提高,麦汁溶氧量降低,会影响酵母的繁殖和发酵。A 对B 错

考题 单选题以下不是影响发酵产率的因素是()A 基质浓度,溶氧B 菌丝浓度,菌丝生长速度C 温度,泡沫D 菌丝形态,PH

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考题 多选题溶氧浓度对发酵的主要影响是()A影响菌体形态B影响操作C影响微生物生长D影响产物合成