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单选题
发酵过程中,合成类消沫剂的浓度一般在()
A

0.001

B

0.0008

C

0.0005

D

0.0003


参考答案

参考解析
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考题 发酵过程中,合成类消沫剂的浓度一般在()A、0.001B、0.0008C、0.0005D、0.0003

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考题 发酵过程中,泡沫的控制方法有机械消沫和()

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考题 豆油属于()消沫剂。A、天然油脂B、聚醚类C、硅酮类D、脂类

考题 西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂,我国除采用植物油脂外还可以采用()A、糊精B、糖蜜C、硫氰化苄D、环氧乙烷

考题 单选题()能明显的提高产品的质量,在一定条件下还能控制菌体合成代谢产物的流向。A 抑制剂B 前体C 促进剂D 消沫剂

考题 填空题发酵过程中,泡沫的控制方法有机械消沫和()

考题 填空题发酵工业上常用的消沫剂分为()、()、()和硅树脂类。

考题 单选题为了提高蒸汽质量,防止锅炉炉水浓度过高可加入()A 软水剂B 消沫剂C 缓蚀剂D 防油垢剂

考题 单选题豆油属于()消沫剂。A 天然油脂B 聚醚类C 硅酮类D 脂类

考题 问答题泡沫对发酵的不利影响有哪些?如何消沫?

考题 填空题常用的消沫剂有(),()和一些化学合成的高分子化合物。

考题 单选题西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂,我国除采用植物油脂外还可以采用()A 糊精B 糖蜜C 硫氰化苄D 环氧乙烷