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单选题
适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法（　　）。
A

B

C

D

E

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考题 下列调查方法适用于一些个人隐私和不易公开的项目的是（ ）。
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考题 适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法A.称重法B.查账法C.回顾询问法D.化学分析法E.负荷试验法
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考题 某大学学生普遍抱怨学校食堂伙食太差，但很少人抱怨一年前反映最差的第三食堂，学校后勤部门号召其他食堂向第三食堂学习，改善伙食。 下面哪项表明后勤部门决定是错误的? A.各个食堂问题不同，应有针对性地采取不同措施 B.第三食堂的进步是与其他食堂的支持分不开的 C.粮食价格上涨太快，食堂无法做到价廉物美 D.第三食堂就餐人数比其他食堂少很多
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考题 根据农村集体经济统计资料的要求、目的、任务和调查对象的特点，采取()方法调查。A:抽样调查 B:判断调查 C:典型调查 D:重点调查 E:全面调查
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考题 食堂目标调查可控调查有哪几个方面？
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考题 下列项目不属于学校“账外账”的有（）。A、食堂帐B、党委帐簿C、团委账簿D、工会账簿
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考题 下列属于中小学校严禁的经济事项有（）。A、私设“小金库”B、“帐外设帐”C、公款私存D、设置食堂帐
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考题 除定期进行营养计算外，幼儿园对食谱进行质量检测还应采取的方法是（）。A、检查食堂卫生B、现场观察C、访谈家长D、检查伙食经费收支情况
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考题 下列情形中，可以按实际天数退灶差的有（）A、中队长在指校参加短训20天B、享受伙食灶别的机关干部不在集体食堂就餐10天C、中队排长休假25天D、中队指导员爱人来队自行起伙40天
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考题 适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法（）A、称重法B、查账法C、回顾询问法D、化学分析法E、负荷试验法
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考题 适用于人事调查和薪酬调查制定为目的的工作分析方法是（）。A、问卷调查法B、MPDQC、PAQD、FJA
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考题 按规定执行各类灶的机关警官、文职干部、士官、在编职工不在食堂集体就餐期间可领报伙食差额补助。
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考题 以下有关戒毒人员饮食管理的规定，错误的是（）。A、民警食堂与戒毒人员食堂分开设灶，分别建账管理，严禁侵占戒毒人员经费及伙食原材料B、严格按照核定的戒毒人员伙食实物量标准安排戒毒人员伙食，保证戒毒人员吃足定量C、将核定的伙食标准和每月食谱予以提前公布D、保证戒毒人员食品新鲜、安全，保证戒毒人员厨房和食品加工环节的清洁卫生
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考题 监狱食堂应成立罪犯（），定期召开会议。A、伙食管理委员会B、伙食监督委员会C、伙食考核委员会
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考题 下列人员中，可享受伙食灶别规定的干部、士官有（）A、警通中队士官B、执行艰苦地区伙食灶别并在食堂集体就餐的干部C、住院的干部D、下连蹲点的机关干部
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考题 享受伙食灶别规定的干部、士官、包括在营以下建制分队工作与义务兵同餐和执行艰苦地区伙食灶别并在食堂集体就餐以及住院、疗养期间执行伤病、休养员伙食灶别的干部、士官，交费标准不分类区，统一为每人每天（）元。A、0.6B、1C、1.6D、2
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考题 对于伙食账目清楚的集体食堂宜采用的膳食调查方法为（）法；需要掌握精确的营养素摄入水平时宜采用（）法。
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考题 适用于伙食账目清楚的集体单位，简便易行，便于调查较长时间的膳食状况的膳食调查方法是（）。
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考题 适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是（）A、记账法B、回顾询问法C、化学分析法D、称重法
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考题 适合于机关、幼儿园等集体伙食单位的膳食调查方法是（）。A、回顾法B、查帐法C、称重法D、化学分析法
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考题 关于食堂伙食方面，目前收费站员工享受（）元/天.人伙食补助和（）元/月.人汤水补助。A、15B、210C、110D、25
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考题 单选题下列情形中，可以按实际天数退灶差的有（）A 中队长在指校参加短训20天B 享受伙食灶别的机关干部不在集体食堂就餐10天C 中队排长休假25天D 中队指导员爱人来队自行起伙40天
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考题 多选题下列人员中，可享受伙食灶别规定的干部、士官有（）A警通中队士官B执行艰苦地区伙食灶别并在食堂集体就餐的干部C住院的干部D下连蹲点的机关干部
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考题 多选题根据农村集体经济统计资料的要求、目的、任务和调查对象的特点，采取()方法调查。A抽样调查B判断调查C典型调查D重点调查E全面调查
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考题 单选题记账法适用于（），也适合于建有伙食账目的集体单位的调查。A 个人调查B 家庭调查C 餐饮企业调查D 幼儿园调查
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考题 单选题适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法（）A 称重法B 查账法C 回顾询问法D 化学分析法E 负荷试验法
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考题 单选题适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法（　　）。A B C D E
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考题 单选题记账法适用于家庭调查，也适合于（）。A 幼儿园的调查B 中小学校的调查C 部队的调查D 建有伙食账目的集体单位的调查
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