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适合于机关、幼儿园等集体伙食单位的膳食调查方法是（）。

  • A、回顾法
  • B、查帐法
  • C、称重法
  • D、化学分析法

参考答案

更多 “适合于机关、幼儿园等集体伙食单位的膳食调查方法是（）。A、回顾法B、查帐法C、称重法D、化学分析法” 相关考题
考题 称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（ ）
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考题 幼儿园膳食管理需要注意以下问题()。A、为幼儿提供科学合理膳食B、严格执行操作制度C、专款专用D、建立伙食委员会E、注重对儿童膳食进行分析评价
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考题 在膳食调查中，最适合在集体单位开展，过程相对简便，节省人力物力的方法是称重法。( )
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考题 某幼儿园欲开展精确的膳食调查，最适宜的方法是化学分析法。( )
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考题 使用记账法调查家庭膳食摄入情况时（）。A.要求伙食账目完善、数据可靠B.要求提供每次购物的发票C.伙食账目不需要完整D.伙食账目不需要连续
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考题 称重记账法只能得到（） 。A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况
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考题 膳食调查方法中只适合于集体单位不适合个人调查的是( )。A.称量法B.记账法C.询问法D.化学分析法
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考题 下列是（ ）记账法的缺点。A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查D.不可以分析个体膳食摄入情况E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。
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考题 24 h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。（　　）
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考题 称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。（　　）
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考题 使用记账法调查家庭膳食营养时（　　）。A.要求伙食账目完善、数据可靠 B.要求提供每次购物的发票 C.伙食账目不需要完整 D.伙食账目不需要连续
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考题 各伙食单位要结合人员岗位、年龄和身体指标等情况，按照“健康、科学、安全”的膳食理念，制订适应官兵饮食需求的营养食谱。
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考题 儿童营养状况的调查包括（）、（）、（）等，膳食调查方法包括（）、（）及（）。
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考题 膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。A、称量法B、记账法C、询问法D、化学分析法
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考题 适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法（）A、称重法B、查账法C、回顾询问法D、化学分析法E、负荷试验法
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考题 使用记账法调查家庭膳食营养时（）。A、要求伙食账目完善、数据可靠B、要求提供每次购物的发票C、伙食账目不需要完整D、伙食账目不需要连续
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考题 对于伙食账目清楚的集体食堂宜采用的膳食调查方法为（）法；需要掌握精确的营养素摄入水平时宜采用（）法。
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考题 适用于伙食账目清楚的集体单位，简便易行，便于调查较长时间的膳食状况的膳食调查方法是（）。
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考题 适合于个人或家庭的膳食调查方法是（）。A、回顾法B、查帐法C、称重法D、化学分析法
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考题 适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是（）A、记账法B、回顾询问法C、化学分析法D、称重法
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考题 单选题称重记账法只能得到（）A 某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B 调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C 调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况D 调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况
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考题 单选题膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。A 称量法B 记账法C 询问法D 化学分析法
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考题 单选题记账法适用于（），也适合于建有伙食账目的集体单位的调查。A 个人调查B 家庭调查C 餐饮企业调查D 幼儿园调查
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考题 单选题适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列叙述正确的是（　　）。A 传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量B 膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查C 顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了D 记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭
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考题 单选题记账法适用于家庭调查，也适合于（）。A 幼儿园的调查B 中小学校的调查C 部队的调查D 建有伙食账目的集体单位的调查
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考题 单选题使用记账法调查家庭膳食营养时（）。A 要求伙食账目完善、数据可靠B 要求提供每次购物的发票C 伙食账目不需要完整D 伙食账目不需要连续
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