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单选题
将市场本身视为饭店标准调节者的饭店体系划分依据是（）
A

价格

B

设施

C

服务

D

规模

参考答案

参考解析
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考题 将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。 A.饭店企业形式B.饭店计价方式C.饭店等级D.饭店客源市场
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考题 依据不同的标准来划分饭店服务就会形成不同的类型。根据饭店服务的提供者的属性来划分,酒店服务分为( )、( )。
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考题 将市场本身视为饭店标准调节者的饭店体系划分依据是（）A、价格B、设施C、服务D、规模
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考题 大多数饭店将（）视为重要客人，服务中给予特殊的关照。A、商务客人B、对本店业务发展有极大帮助者C、长住饭店的
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考题 简述国际饭店划分体系官方标准与民间标准的异同。
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考题 英国划分体系以他人评估为核心，饭店经理填写一份调差问卷表，并根据标准的详细清单将自己的饭店进行划分。
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考题 用五个星级来划分旅游饭店的依据是（）。A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件B、饭店的管理水平C、饭店的接待规模、地理位置D、饭店的服务管理与服务项目
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考题 1974年由英国、苏格兰和威尔士旅游局推出，涵盖饭店、小旅馆、汽车旅馆、客栈、客房+早餐式和乡村旅馆等的国际饭店划分体系是（）A、英国AA标准体系B、英国的自愿自主分等体系C、爱尔兰旅游局划分标准D、以上都不是
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考题 制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。A、管理者的喜好B、本酒店的特点和客源市场需求C、旅游涉外饭店星级的划分及评定标准的要求D、国外饭店管理的最新信息E、动作及作业研究
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考题 划分旅游饭店星级的依据有（）。A、饭店的建筑、装潢、设备、设施条件B、饭店的设备设施维修保养状况C、饭店的管理水平D、饭店的服务质量
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考题 某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（）。A、购买方式B、购买类型C、购买特点D、购买心理
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考题 单选题将饭店分为商务型饭店、度假型饭店和会议型饭店的依据是（　　）。A 饭店的服务对象B 饭店的建筑规模C 饭店建筑的外形特征D 饭店的计价方式
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考题 单选题某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（）。A 购买方式B 购买类型C 购买特点D 购买心理
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考题 填空题政府支持饭店划分体系的3个主要原因是：（）、（）和市场营销。
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考题 单选题饭店规模的划分依据是饭店拥有客房的数量，按照国际上通行的标准，中型饭店的客房数应为（）。A 其他0-200间B 200-300间C 300-600间D 600-800间
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考题 问答题简述国际饭店划分体系官方标准与民间标准的异同。
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考题 判断题英国划分体系以他人评估为核心，饭店经理填写一份调差问卷表，并根据标准的详细清单将自己的饭店进行划分。A 对B 错
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考题 多选题饭店市场细分的依据是（）A地理因素B消费者心理因素C人口因素D消费行为E饭店资源
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考题 多选题制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。A管理者的喜好B本酒店的特点和客源市场需求C旅游涉外饭店星级的划分及评定标准的要求D国外饭店管理的最新信息E动作及作业研究
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