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判断题
就餐场所在教室内的，学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具，并由持有健康证明的人员分发饭菜。
A

对

B

错

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考题 西餐中的餐巾的作用为（）A、用来擦餐具B、用来擦嘴C、防止饭菜洒落在衣服上
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考题 为了有效地控制进食量，保持健康体重，日常生活中应注意（）A、不成为饭菜的“清扫工”B、不要经常在外就餐C、每月测量一次体重D、以上都是
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考题 为婴幼儿盛饭菜应注意（）。A、饭菜分别盛放B、饭菜盛放在一个碗中C、饭菜与汤盛放在一个碗中D、饭与菜搅拌均匀再发放
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考题 单选题西餐中的餐巾的作用为（）A 用来擦餐具B 用来擦嘴C 防止饭菜洒落在衣服上
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考题 单选题婴幼儿愉快进餐所需要的条件是（）。A 餐室餐具清洁，饭菜色香味俱全，幼儿情绪愉快B 餐室餐具清洁，饭菜色香味俱全，幼儿比赛进餐的速度C 餐具清洁，饭菜色香味俱全，餐室阴暗D 餐室餐具清洁，饭菜色香味俱全，教师在婴幼儿吃饭时大声说笑
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考题 单选题指导幼儿自取食物时应注意提醒幼儿（）。A 用公勺取饭菜B 用自己的餐具盛饭菜C 用手抓D 挑自己喜欢的食物
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考题 填空题分发饭菜要公平对待，（）。
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考题 多选题学校食堂就餐时，你应当文明就餐做到以下几点（）A争抢着打饭菜B礼让老师、照顾年幼的同学C爱惜劳动成果，不浪费粮食D不合口味的饭菜可以随意弃之
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考题 单选题为了有效地控制进食量，保持健康体重，日常生活中应注意（）A 不成为饭菜的“清扫工”B 不要经常在外就餐C 每月测量一次体重D 以上都是
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考题 单选题对铝制餐具描述以下错误的是（）A 使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 B 不宜用铲刮铝锅壁 C 铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 D 铝制餐具有毒
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