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填空题
测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂：（）、（）、（）来排除干扰。

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考题 测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂：（）；掩蔽剂；螯合剂来排除干扰。
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考题 测定溶液中的NA＋时,为什么要加入碱性试剂?() A.使被测水样的PH值达到7左右B.使被测水样的PH值达到10左右C.避免氢离子对PNa的测定造成干扰D.检查水硬度
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考题 某类型试剂是在同一比色杯中，先后加入两种试剂与检品中的两种被检物发生反应，在各反应达到平衡期时分别测定，整个测定过程进行三次比色，得到两个测定项目的结果，该类型试剂盒为A．三点双项同测终点法试剂盒B．快速反应试剂盒C．三点双项同测连续监测法试剂盒D．抗干扰反应试剂盒E．三点双项同测终点速率法测定的试剂盒
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考题 用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30min，再加磷酸氢二钠溶液，其作用是A、排除空气中二氧化硫的干扰B、排除空气中氮氧化物的干扰C、排除空气中氧化性气体的干扰D、排除三氯化铁的颜色干扰E、排除空气中甲醛的干扰
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考题 写出ALT催化的物质转化反应和连续监测法测定ALT活性时偶联的指示反应，并说出监测吸光度时的波长及在此波长下吸光度的变化。双试剂法是通过先加入缺少哪种物质的底物溶液进行反应，以排除标本中α-酮酸的干扰？
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考题 为了消除三价铁离子对测定的干扰，需加入（）试剂。
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考题 纳氏试剂分光光度法测定水中氨氮时，为除去水样色度和浊度，可采用（）和（）方法。水样中如含余氯，可加入适量（）；金属离子干扰可加入（）去除。
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考题 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入哪种释放剂（）。A、镧盐B、铈盐C、锰盐D、铁盐E、镨盐
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考题 用靛酚蓝比色法测定氨时，常见的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、Mn2＋等多种离子对测定有干扰，加入哪种试剂可以消除干扰？（）。A、水杨酸B、次氯酸C、硫酸D、柠檬酸E、盐酸
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考题 用火焰原子吸收法测定食品中的钙时，常加入镧盐溶液是为了消除下列哪种离子的干扰（）A、PO3-4B、F-C、K+D、Al3+
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考题 原子吸收分光光度法测定食品中的钙时，加入镧盐或锶盐溶液是为了消除下列哪种物质的干扰（）A、磷酸B、钾C、钠D、镁
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考题 测定溶液中的Na+时，为什么要加入碱性试剂？
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考题 测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂（）；（）；鏊合剂来排除干扰。
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考题 原子吸收分光光度法测定食品中钙的含量时，PO43-有干扰，消除的办法是加入（）。
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考题 食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）A、改变被测原子的化合价B、改变体系的氧化能力C、调节体系的PH值D、加入掩蔽剂
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考题 纳氏试剂比色法测定水中氨氮时，水样中如含余氯可加入适量（）去除，金属离子干扰可加入（）去除。
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考题 单选题用火焰原子吸收法测定食品中的钙时，常加入镧盐溶液是为了消除下列哪种离子的干扰（）A PO3-4B F-C K+D Al3+
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考题 单选题用靛酚蓝比色法测定氨时，常见的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、Mn2＋等多种离子对测定有干扰，加入哪种试剂可以消除干扰？（）。A 水杨酸B 次氯酸C 硫酸D 柠檬酸E 盐酸
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考题 填空题纳氏试剂比色法测定水中氨氮时，水样中如含余氯可加入适量（）去除，金属离子干扰可加入（）去除。
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考题 填空题纳氏试剂分光光度法测定水中氨氮时，为除去水样色度和浊度，可采用（）和（）方法。水样中如含余氯，可加入适量（）；金属离子干扰可加入（）去除。
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考题 单选题原子吸收分光光度法测定食品中的钙时，加入镧盐或锶盐溶液是为了消除下列哪种物质的干扰（）A 磷酸B 钾C 钠D 镁
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考题 问答题写出ALT催化的物质转化反应和连续监测法测定ALT活性时偶联的指示反应，并说出监测吸光度时的波长及在此波长下吸光度的变化。双试剂法是通过先加入缺少哪种物质的底物溶液进行反应，以排除标本中α-酮酸的干扰？
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考题 单选题食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）A 改变被测原子的化合价B 改变体系的氧化能力C 调节体系的PH值D 加入掩蔽剂
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考题 单选题用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30分钟，再加磷酸氢二钠溶液的作用是（　　）。A 排除空气中氧化性气体的干扰B 排除三氯化铁的颜色干扰C 排除空气中氮氧化物的干扰D 排除空气中二氧化硫的干扰E 排除空气中甲醛的干扰
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考题 单选题火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入哪种释放剂（）。A 镧盐B 铈盐C 锰盐D 铁盐E 镨盐
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考题 填空题双硫腙分光光度法测定汞含量时，在pH8.5~9.0时，加入（）可以掩蔽铜、汞、锌等离子的干扰；加入（）可排除铁离子的干扰。
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考题 填空题为了消除三价铁离子对测定的干扰，需加入（）试剂。
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