考题
淡水杀菌时,最为广泛的应用方法是()。
A、甲醛B、表面活性杀菌剂C、季铵盐D、氯气
考题
临床上最常用、最有效的消毒灭菌方法是( )。A、干热灭菌B、湿热灭菌C、紫外线杀菌D、福尔马林杀菌E、新洁尔灭杀菌
考题
对人工喂养儿选择最适合的乳类A.鲜奶
B.羊奶
C.配方奶粉
D.米粉
E.麦乳精
考题
现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌。
考题
现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和（）。A、气味杀菌B、冷冻杀菌C、放射线杀菌D、机械杀菌
考题
高温瞬时杀菌是啤酒在灌装前利用高温进行瞬时杀菌的一种方法。
考题
食品加热杀菌的方法包括（）A、巴氏杀菌B、γ射线杀菌C、加压杀菌D、微波杀菌E、紫外线杀菌
考题
检测中性粒细胞杀菌功能的方法是_________。
考题
污水处理常用的杀菌方法是（）杀菌。A、真空B、高温C、化学D、低温
考题
无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
考题
什么是杀菌剂的杀菌作用和抑菌作用？杀菌作用和抑菌作用的表现是什么？可以通过什么实验方法来测定杀菌剂的杀菌作用和抑菌作用？
考题
空气除菌的方法有（）、热杀菌、（）、辐射杀菌。
考题
哺乳类动物常用的处死方法有（）、（）、（）及（）。
考题
对人工喂养儿选择最适合的乳类A、鲜奶B、羊奶C、配方奶粉D、米粉E、麦乳精
考题
以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）A、低温短时间杀菌B、高温长时间杀菌法C、低温长时间杀菌D、高压长时间灭菌
考题
什么是商业无菌？杀菌方法有几种？杀菌方法的选择与酸度有什么关系？
考题
填空题利乐包卷材在无菌包装机上采用的杀菌方法是（）复合杀菌。
考题
多选题食品加热杀菌的方法包括（）A巴氏杀菌By射线杀菌C欧姆杀菌D微波杀菌E远红外线杀菌
考题
多选题无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。A加热杀菌B非加热杀菌C药物杀菌D臭氧杀菌
考题
填空题无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
考题
单选题以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）A
低温短时间杀菌B
高温长时间杀菌法C
低温长时间杀菌D
高压长时间灭菌
考题
单选题对人工喂养儿选择最适合的乳类（）A
鲜奶B
羊奶C
配方奶粉D
米粉E
麦乳精
考题
填空题乳品加工企业常用的灭菌和杀菌方法巴氏杀菌法、超巴氏杀菌法、（）
考题
问答题什么是商业无菌？杀菌方法有几种？杀菌方法的选择与酸度有什么关系？
考题
多选题食品加热杀菌的方法包括（）A巴氏杀菌Bγ射线杀菌C加压杀菌D微波杀菌E紫外线杀菌