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单选题
以下哪种蛋白质不是逆境蛋白?()
A
热击蛋白
B
冷响应蛋白
C
盐逆境蛋白
D
叶绿蛋白
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净利用率(NPU)、蛋白质效价比值(PER)、氨基酸评分(AAS)等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低( )。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高( )。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
考题
单选题以下哪种蛋白质不是逆境蛋白?( )A
热激蛋白B
冷响应蛋白C
盐逆境蛋白D
伸展蛋白
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