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单选题
与原发性肝癌有关的真菌毒素是（　）
A

T-2毒素

B

展青霉素

C

灰黄霉素

D

黄曲霉素

E

溶血毒素

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考题 在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是A、伏马菌素B、黄曲霉毒素C、展青霉毒素D、赭曲霉毒素E、T-2毒素
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考题 可对食品造成真菌及其毒素污染的是 A、黄曲霉毒素B、黄天精C、环氯素D、杂色曲霉素E、展青霉素
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考题 在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔除腐烂、发霉的果实，就容易造成真菌毒素转移到成品酒中，最常见的真菌毒素是A、伏马菌素B、黄曲霉毒素C、展青霉毒素D、赭曲霉毒素E、T-2毒素
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考题 能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是A、赭曲霉毒素AB、丁烯酸内酯C、玉米赤霉烯酮D、T-2毒素E、展青霉毒素
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考题 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是(　　)。A.赭曲霉毒素 B.展青霉毒素 C.橘青霉毒素 D.烟曲霉毒素 E.黄曲霉毒素
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考题 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。A.T-2毒素 B.展青霉素 C.赤霉病麦毒素 D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素
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考题 与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是A.T-2毒素B.展青霉素C.灰黄霉素D.黄曲霉素E.溶血毒素
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考题 与肝癌有关的真菌产物是A.赤霉素B.黄曲霉素C.镰刀菌素D.头孢菌素E.α毒素
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考题 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素
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考题 与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是（）A、T-2毒素B、展青霉素C、灰黄霉素D、黄曲霉素E、溶血毒素
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考题 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A、T－2毒素B、展青霉素C、赤霉病麦毒素D、脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素
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考题 与原发性肝癌有关的真菌毒素是（　）A、T-2毒素B、展青霉素C、灰黄霉素D、黄曲霉素E、溶血毒素
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考题 与中毒型细菌性痢疾发病有关的因素是（）A、肠毒素B、内毒素C、外毒素D、细胞毒素E、溶血素
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考题 与肝癌有关的真菌产物是（）。A、赤霉素B、黄曲霉素C、镰刀菌素D、头孢菌素E、α毒素
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考题 单选题可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A 烟曲霉毒素B 橘青霉毒素C 黄曲霉毒素D 展青霉毒素E 赭曲霉毒素
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考题 单选题粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生？（　　）A 黄曲霉B 白曲霉C 麦角菌D 镰刀菌E 子囊菌
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考题 单选题与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是（）A T－2毒素B 展青霉素C 灰黄霉素D 黄曲霉素E 溶血毒素
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