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填空题
面粉中含量最高的成分是（）。

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考题 浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首，其中（）的含量又是各香味成分之冠，是除乙醇和水之外含量最高的成分。
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考题 面粉中含量最高的化学成份是（）。A、蛋白质B、脂质C、水分D、碳水化合物
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考题 面粉根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉和一些特殊面粉。
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考题 岩石圈中含量最高的元素成分是（）。A、氢B、硅C、铝D、氧
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考题 面粉中含量最高的成分是（）。
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考题 单选题下列食物中含量最高的是（）A 胡萝卜、西红柿B 畜禽肉类C 牡蛎D 肝蛋类E 大米、面粉
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考题 填空题面粉中含量最高的成分是（）。
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考题 填空题血清补体成分中含量最高的是（）。
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考题 填空题补体成分中，相对分子量最大的是______，血清中含量最高的是______。
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