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判断题
谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮食是热量的不良导体，热量不易被散发，所以温度将不断升高，到一定程度时便会自燃。（）
A
对
B
错
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考题
下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
考题
交联电缆的热击穿的原因是（）。A、电缆绝缘介质在电流的作用下，由于介质损耗所产生的热量使绝缘介质温度升高。B、在电场的作用下若发热量大于向周围媒质散发出的热量，则温度持续上升。C、在电场的作用下随着温度不断升高，使绝缘介质发生烧焦，开裂或局部熔断，最后导致击穿。D、在电场的作用下热击穿电压作用时间长，一般发生在电缆运行过程中。
考题
下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
考题
对储存粮油发热霉变叙述，正确的是（）。A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变B、粮堆中生物体进行呼吸作用，会使粮堆温度不正常上升C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因
考题
下面对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
考题
对于微生物的生理描述，不正确的是（）A、微生物的代谢包括分解和能量代谢B、微生物通过产生多种酶类分解粮食中的营养物质C、粮食是对储量微生物良好的呼吸基质D、粮食发热主要是由于粮食本身呼吸作用积累热量造成的
考题
填空题槽液温度变动因素主要有：（）电流产生的热量，被涂物带入的热量，泵及搅拌的动力发热，周围气温的影响，运转停止时的负荷转变的热量等。
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