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单选题
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）。
A
密封很严，细菌没有机会侵入
B
密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C
封盖前高温灭菌，罐内没有细菌
D
高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
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考题
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考题
罐头食品在很长时间内都不会腐烂的主要原因是（）A、里面没有空气，细菌不能正常生活B、封盖过程中外面的细菌不能进入罐内C、高温和高压处理后，一段时间内影响了罐内细菌的繁殖D、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
考题
问答题罐头食品主要有哪些腐败变质现象？
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