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问答题
干燥物料的速度是否越快越好，为什么？

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考题 物料干燥速度随干燥时间的延长而急剧上升。此题为判断题(对，错)。
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考题 喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于（）A、干燥速度快B、产品质量好C、适合于大规模生产D、物料在一定速度的热气流中进行热交换E、适用于一定速度的液态物料干燥
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考题 下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A、平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B、自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C、结合水分干燥速度缓慢D、非结合水分干燥速度较快E、平衡水也称为游离水
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考题 物料干燥速度随干燥时间的延长而急剧上升。
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考题 下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。A、湿物料的直径B、湿物料的含水量C、干燥介质流动速度D、湿物料的结构
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考题 零售商的竞争优势来源于规模，所以零售商的扩张速度越快越好。是否正确？为什么？
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考题 干燥过程中，物料本身温度越低，则表面气化速度和内部扩散速度越高，干燥速度就加快。
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考题 离心干燥机能分离物料的原理是（）。A、物料的密度不同B、物料的速度不同C、物料的干燥程度不同D、物料的化学性质不同
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考题 干燥机进入的惰性气体通过晶体表面速度越快越好。
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考题 干燥物料的速度是否越快越好，为什么？
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考题 提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？
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考题 在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
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考题 干燥的降速阶段，干燥速度与物料的含湿量成反比。
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考题 为什么成型前要对某些物料进行干燥处理？料斗干燥工艺有何优点？
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考题 为什么说喷雾干燥适合于热敏性物料的干燥？
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考题 在降速干燥阶段，物料（）水分移动速度比表面水分汽化速度要（）。
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考题 单选题关于干燥的叙述正确的是（　　）。A 温度越高越好B 压力越大越好C 干燥速度越快越好D 干燥面积越大越好E 以上均不是
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考题 问答题提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？
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考题 单选题下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）A 平衡水是在物料干燥过程中除不去的水分B 自由水是在物料干燥过程中能除去的水分C 结合水分干燥速度缓慢D 非结合水分干燥速度较快E 平衡水也称为游离水
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考题 问答题零售商的竞争优势来源于规模，所以零售商的扩张速度越快越好。是否正确？为什么？
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考题 问答题用湿空气干燥某湿物料，该物料中含水量为50%（干基），已知其临界含水量为120%（干基）。有人建议提高空气温度来加速干燥，你认为他的建议是否可取？为什么？
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考题 判断题干燥机进入的惰性气体通过晶体表面速度越快越好。A 对B 错
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考题 单选题喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于（）A 干燥速度快B 产品质量好C 适合于大规模生产D 物料在一定速度的热气流中进行热交换E 适用于一定速度的液态物料干燥
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考题 填空题在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
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考题 其它(1).适于液态物料干燥|(2).又称升华干燥|(3).干燥速度快|(4).属于流化干燥
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考题 多选题影响中药浸提液物料干燥因素（）A被干燥物料的性质B干燥介质的温度、湿度与流速C干燥速度D干燥方法
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