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问答题
食品中常见的污染病毒有哪些?列举出常见的人畜共患病。
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考题
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能
考题
问答题主要的动物源性细菌有哪些?各引起哪些人畜共患病?
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