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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
“四大菜系”不包括：
A

粤菜

B

川菜

C

鲁菜

D

辽菜

参考答案

参考解析
解析：
“四大菜系”，即鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜。
更多 “多选题“四大菜系”不包括：A粤菜B川菜C鲁菜D辽菜” 相关考题
考题 下列菜系中，不属于“四大菜系”的是( )。A、鲁菜B、川菜C、闽菜D、粤菜
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考题 中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。A．川菜系B．闽菜系C．粤菜系D．鲁菜系
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考题 中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系
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考题 我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
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考题 一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系
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考题 泰国四大菜系是（）。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系
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考题 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。
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考题 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）A、四川菜系B、广东菜系C、安徽菜系D、东北菜系
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考题 明朝的四大菜系是（）
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考题 中国菜按菜系主要分为几大菜系（）A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系
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考题 简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
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考题 湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
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考题 “四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
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考题 四大菜系指：（）。
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考题 比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
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考题 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。A、川、鲁、淮、湘B、川、鲁、淮、粤C、川、鲁、淮、皖D、川、鲁、淮、闽
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考题 判断题湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。A 对B 错
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考题 填空题比较而言，八大菜系比四大菜系多出了____、____、____和____四个菜系。
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考题 填空题四大菜系指：（）。
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考题 问答题中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 多选题中国菜系的划分方法，最有影响且海内外公认的有（　　）。A四大菜系B六大菜系C八大菜系D十大菜系E十二大菜系
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考题 单选题中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（　　）四大菜系。A 粤、川、鲁、苏B 京、鲁、沪、粤C 京、沪、川、鲁D 京、川、粤、湘
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考题 填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
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考题 填空题比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
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考题 填空题通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。
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考题 问答题我国的四大菜系是指哪几个菜系？
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