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单选题
幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入，如（）。
A

动物血、蛋黄

B

动物肝、瘦肉

C

鱼类、红枣

D

瘦肉、菠菜

参考答案

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考题 从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。 A、多摄入B族维生素，少摄入含铁食物B、多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物C、多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物D、多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物
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考题 含钙结石者应: A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
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考题 母乳的膳食调配要求有()。A、种类齐全、不偏食B、提供充足的优质蛋白质C、多吃含钙高丰富的食品D、多摄入含铁高的食物E、多吃新鲜蔬菜、水果、藻类
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考题 以下哪种处理不恰当( ) A.加强营养指导，合理膳食，荤素搭配 B.补充铁剂 C.输血 D.多摄入富铁食品，选择含铁量高和铁吸收率高的食物 E.给予健康教育，使其树立正确的人生观，而不只注重外表
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考题 我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？
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考题 下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是（）A、鸡蛋B、肝C、油菜D、韭菜
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考题 孕前膳食指南不正确的选项有（）A、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸B、常吃含铁丰富的食物C、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入D、常吃含钙丰富的食物E、戒烟、禁酒
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考题 蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
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考题 母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，正确的有（）A、含较多的消化酶有利于消化B、脂肪颗粒小，且富含解脂酶C、含铁比牛乳高，且吸收率高D、含清蛋白多而酪蛋白少，在胃内的乳凝块小E、含钙磷比例适宜，钙磷吸收率高，较少发生低钙血症
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考题 含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A、肝，瘦肉B、体格锻炼C、不吃甜食D、不喝饮料
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（）A、猪肝、瘦肉B、牛奶、鸡蛋C、大豆及豆制品D、蔬菜、水果
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考题 女大学生更应注意补充铁，应多食含铁丰富且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、（）、红枣及海带等食物。A、鸡蛋B、木耳C、牛奶D、青菜
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考题 幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入，如（）。A、动物血、蛋黄B、动物肝、瘦肉C、鱼类、红枣D、瘦肉、菠菜
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考题 单选题含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A 肝，瘦肉B 体格锻炼C 不吃甜食D 不喝饮料
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考题 判断题蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。A 对B 错
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考题 单选题幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入，如（）。A 动物血、蛋黄B 动物肝、瘦肉C 鱼类、红枣D 瘦肉、菠菜
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考题 单选题某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（）A 猪肝、瘦肉B 牛奶、鸡蛋C 大豆及豆制品D 蔬菜、水果
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考题 问答题我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？
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考题 单选题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A 膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B 牛奶含铁丰富，但摄入不足C 蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D 肉类中的铁易受膳食因素影响
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考题 单选题孕前膳食指南不正确的选项有（）A 多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸B 常吃含铁丰富的食物C 保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入D 常吃含钙丰富的食物E 戒烟、禁酒
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考题 单选题从事重金属作业的工人，如铅作业工人，食物摄取应注意（）。A 多摄入B族维生素，少摄入含铁食物B 多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物C 多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物D 多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物
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