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单选题
幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入,如()。
A

动物血、蛋黄

B

动物肝、瘦肉

C

鱼类、红枣

D

瘦肉、菠菜


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 判断题乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响,但营养素的摄人量对其影响不大。A 对B 错

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考题 多选题下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有()A幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B我国儿童(尤其是农村儿童)膳食铁主要以植物性铁为主,吸收率低C维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D维生素A长期过量摄入可引起中毒,不可盲目给幼儿服用E婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现

考题 判断题幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。A 对B 错