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哪些因素影响蛋白质结合水的能力？
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考题
做产业竞争力要考虑以下哪些因素？（）A、现存竞争者的影响力、活力、能力B、供货商的影响力、活力、能力C、客户的影响力、活力、能力D、潜在竞争者的影响力、活力、能力E、产品或服务的替代方式
考题
单选题对土可塑性影响最大的是（）。A
强结合水B
弱结合水C
重力水D
毛细水
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