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问答题
烟叶香吃味包括哪些？
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考题
残伤对烟叶质量影响较大，造成( )。A.上等烟香气质变坏，杂气增加B.上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加C.中等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加D.下等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
考题
叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足
考题
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。
考题
白肋烟成熟度与质量关系密切．表现为（）A、成熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓．吃味醇和B、完熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓吃味醇和C、完熟的烟叶质量好干成熟D、整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好
考题
典型的白肋烟叶烟气浓香、吃味醇和、（）或具有坚果与花生壳香，还有微量的木质或鱼腥味。A、劲头足，杂气轻，具有可可，巧克力香B、劲头小，杂气轻，具有可可、巧克力香C、劲头足，杂气轻，具有花香D、劲头小，杂气大，具有可可、巧克力香
考题
填空题吃味是指味觉器官的感觉。烟叶的吃味分为（）、（）、（）三类。
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