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如何认识饭店设备的综合管理?
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考题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。A、大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多B、大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多C、大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少D、大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
考题
多选题作为业主方,要保证托管饭店取得理想的效果,必须做到()。A理解饭店经营规律B认识委托管理的性质C选择合适的管理公司D签订细致合理的管理合同E直接经营管理成员饭店
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