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多选题
饭店管理的内容包括()。
A
饭店质量管理
B
饭店工程与设备管理
C
饭店星级评定标准的制定
D
饭店财务管理
E
饭店组织和制度设计
参考答案
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解析:
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考题
问答题试结合实例论述饭店如何开展全面质量管理(包括概念、内容及原则)。
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